Dobre źródło błonnika
Wiele osób dorosłych spożywa mniej błonnika niż zalecano.
Pojedyncze awokado dostarcza znaczną ilość błonnika pokarmowego, co czyni je jednym z bogatszych naturalnych źródeł tego pierwiastka.
Błonnik zapewnia szereg istotnych korzyści zdrowotnych, w tym:
- Wspieranie regularnych wypróżnień
- Pomaga utrzymać zdrowie układu trawiennego
- Promowanie uczucia sytości
- Karmienie pożytecznymi bakteriami jelitowymi
- Wspieranie zdrowego poziomu cholesterolu
Zdrowy układ trawienny w pewnym stopniu zależy od zróżnicowanej mikrobiomu jelitowego, a błonnik stanowi pożywienie dla wielu pożytecznych mikroorganizmów żyjących w jelitach.
Stopniowe zwiększanie spożycia błonnika przy jednoczesnym piciu odpowiedniej ilości płynów może pomóc zmniejszyć dolegliwości trawienne.
Zdrowie mózgu i zdrowe starzenie się
Niektóre składniki odżywcze zawarte w awokado mogą przyczyniać się do zdrowia mózgu.
Należą do nich:
- Kwas foliowy
- Witamina E
- Zdrowe tłuszcze
- Luteina
- Antyoksydanty
Witamina E pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, natomiast kwas foliowy wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Luteina, często kojarzona ze zdrowiem oczu, wzbudziła również zainteresowanie ze względu na swoją potencjalną rolę we wspomaganiu funkcji poznawczych, jednak aby w pełni zrozumieć te zależności, potrzeba więcej badań.
Żaden pojedynczy produkt spożywczy nie jest w stanie zapobiec chorobie Alzheimera ani innym formom demencji, ale diety bogate w owoce, warzywa, zdrowe tłuszcze, produkty pełnoziarniste i orzechy niezmiennie wiążą się z lepszym, długoterminowym zdrowiem mózgu.
Lepsze wchłanianie składników odżywczych
Jedną z wyjątkowych zalet awokado jest jego zdolność do poprawy wchłaniania niektórych składników odżywczych z innych produktów spożywczych.
Witaminy A, D, E i K są witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach, co oznacza, że do ich efektywnego wchłaniania konieczna jest obecność tłuszczu w diecie.
Dodanie awokado do sałatki lub posiłku warzywnego może zwiększyć zdolność organizmu do wchłaniania tych ważnych składników odżywczych.
Na przykład połączenie awokado z zielonymi warzywami liściowymi, marchewką, pomidorami lub papryką może zwiększyć wartość odżywczą całego posiłku.
Wspieranie zdrowia oczu
Awokado zawiera luteinę i zeaksantynę, dwa przeciwutleniacze, które gromadzą się w siatkówce oka.
Związki te pomagają chronić oczy przed uszkodzeniami wywołanymi ekspozycją na światło i stresem oksydacyjnym.
Badania wskazują, że dieta bogata w luteinę i zeaksantynę może wspierać zdrowy wzrok i zmniejszać ryzyko wystąpienia niektórych chorób oczu związanych z wiekiem.
Awokado nie jest jedynym źródłem tych składników odżywczych, ale dostarcza je w towarzystwie zdrowych tłuszczów, które wspomagają wchłanianie.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
