Dlaczego tak mało osób wie o owocach pigwowca?
Mimo pysznego smaku, w niektórych krajach owoce pigwowca nie są tak popularne jak jabłka, pomarańcze, brzoskwinie czy banany.
Powodów jest kilka.
Po pierwsze, w wielu regionach sezon na pigwowce jest stosunkowo krótki.
Po drugie, duże pestki sprawiają, że są one mniej poręczne niż niektóre inne owoce.
Po trzecie, często występują powszechniej w określonych rejonach geograficznych i mogą nie być powszechnie dostępne w zwykłych supermarketach.
Jeśli jednak natkniesz się na nie na targu rolniczym lub w sklepie ze specjalistyczną żywnością, warto ich spróbować.
Nieśplik japoński kontra morela: czy to to samo?
NIE.
To częste pomyłki.
Pigwowce i morele mogą wyglądać podobnie, ponieważ oba owoce mogą mieć żółtopomarańczową skórkę i miękki, pomarańczowy miąższ.
Ale należą do różnych gatunków.
Nieśplik japoński: Eriobotrya japonica
Morela: Prunus armeniaca
Rosną również w różnych warunkach sezonowych i różnią się konsystencją i smakiem.
Gdy przekroisz pigwowca, duże, błyszczące nasiona sprawiają, że różnica jest szczególnie widoczna.
Gdzie rosną pigwowce?
Owoce pigwowca pochodzą z południowo-wschodnich Chin i są uprawiane od stuleci.
Obecnie uprawia się je w wielu ciepłych i subtropikalnych regionach świata.
Można je znaleźć w częściach:
- Chiny
- Japonia
- Indie
- Hiszpania
- Włochy
- Indyk
- Grecja
- Bliski Wschód
- Kalifornia
- Inne regiony o odpowiednim klimacie
Drzewa te są wiecznie zielone i mogą wytwarzać pachnące kwiaty, zanim zawiążą się grona owoców.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
