Ponownie, nie należy przeceniać tych efektów.
Jedzenie czosnku nie czyni nikogo odpornym na choroby serca.
Jednak zastąpienie wysoko przetworzonej żywności świeżą żywnością doprawioną czosnkiem, ziołami i przyprawami może mieć wiele zalet.
Na przykład stosowanie składników o wyrazistych walorach smakowych może czasami pomóc ludziom ograniczyć nadmierne spożycie soli.
Gotowanie w domu może również ułatwić kontrolę zawartości sodu i wielkości porcji.
Tak więc, abstrahując od związków biologicznych zawartych w czosnku, sposób, w jaki włączamy go do diety, może pośrednio zachęcać do zdrowszego odżywiania.
Dlaczego świeży czosnek może różnić się od suplementów
Według doniesień mężczyzna opisany w tej historii spożywał głównie czosnek, nie przyjmując dużych dawek skoncentrowanych suplementów.
To rozróżnienie jest istotne.
Suplementy mogą zawierać o wiele większe stężenia niektórych związków niż te, które człowiek normalnie spożyje w posiłku.
„Naturalne” nie oznacza automatycznie nieszkodliwe, szczególnie w dużych dawkach.
Świeży czosnek można z łatwością włączyć do codziennych potraw.
Można go rozdrabniać i dodawać do sosów, do pieczonych warzyw, dodawać do zup, używać w marynatach lub mieszać z ziołami i innymi przyprawami.
Ale nawet zwykły czosnek może u niektórych osób powodować problemy, jeśli jest spożywany w nadmiarze.
Co może się stać, jeśli zjesz za dużo czosnku?
Więcej nie zawsze znaczy lepiej.
Spożywanie dużych ilości surowego czosnku może powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe, zwłaszcza u osób o wrażliwym układzie trawiennym.
Możliwe objawy obejmują:
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
