Karmienie pożytecznych bakterii w jelitach
W przewodzie pokarmowym człowieka żyje ogromna społeczność mikroorganizmów , zwana zbiorczo mikroflorą jelitową .
Mikroorganizmy te uczestniczą w metabolizmie niektórych składników pożywienia oraz oddziałują na układ odpornościowy i środowisko jelitowe .
Niektóre rodzaje błonnika pokarmowego mogą służyć jako substrat w fermentacji mikrobiologicznej .
W trakcie tego procesu bakterie wytwarzają związki znane jako krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe .
Substancje te odgrywają ważną rolę w fizjologii jelit , między innymi wspomagając komórki wyściełające jelito grube .
Naukowcy zbadali , czy spożywanie awokado zmienia liczebność i aktywność niektórych mikroorganizmów jelitowych .
Wstępne badania wskazują , że awokado może wpływać na niektóre cechy mikrobiomu jelitowego , jednak naukowcy wciąż ustalają długoterminowe znaczenie kliniczne tych zmian .
Szczególnie ważnym punktem jest to , że różnorodność i funkcjonowanie mikrobiomu zależą od szerokiej gamy produktów spożywczych .
Awokado powinno uzupełniać, a nie zastępować inne źródła błonnika , takie jak fasola, soczewica, owies, warzywa, jagody, orzechy i produkty pełnoziarniste .
Dlaczego błonnik ma znaczenie nie tylko w procesie trawienia
Błonnik pokarmowy może mieć wpływ na więcej niż tylko regularne wypróżnienia .
Niektóre rodzaje obniżają poziom cholesterolu LDL , inne natomiast wpływają na szybkość wchłaniania składników odżywczych .
Posiłki bogate w błonnik wymagają zazwyczaj dłuższego żucia i mogą powodować uczucie sytości .
Osoby starające się poprawić ogólną dietę mogą dodać awokado do sałatki warzywnej lub posiłku pełnoziarnistego , co zwiększy spożycie błonnika i składników odżywczych .
Kluczem jest różnorodność diety .
Zdrowe jelita korzystają ze stałego dostarczania różnorodnych produktów roślinnych , zamiast nadmiernej ilości jednego konkretnego składnika .
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
