Tak. Jajka są bogate w białko i tłuszcz, co zwiększa uczucie sytości i zmniejsza apetyt. Osoby jedzące jajka na śniadanie zazwyczaj spożywają mniej kalorii w ciągu dnia.
Czy mogę jeść jajka na surowo?
Nie jest to zalecane. Surowe jajka mogą zawierać salmonellę. Zawsze dokładnie gotuj jajka.
Czy jaja powodują stany zapalne?
Nie. W rzeczywistości mogą je łagodzić. Jaja zawierają przeciwutleniacze, które mogą pomóc w obniżeniu markerów stanu zapalnego.
Ostatnia, szczera myśl
Przez lata bałem się jajek. Przez lata jadłem ponure śniadania bez żółtka, po których byłem głodny już o 10 rano. Przez lata wierzyłem, że coś tak naturalnego i pożywnego jak jajko faktycznie mi szkodzi.
Nie było.
I nie jestem jedyną osobą, która dała się wprowadzić w błąd. Miliony ludzi boją się jajek od dziesięcioleci, a strach ten opierał się na niekompletnych danych naukowych i dobrze intencjonowanych, ale nieprecyzyjnych komunikatach dotyczących zdrowia publicznego.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
