A co powiesz na jedzenie jajek każdego dnia?
Jedno z najczęściej zadawanych mi pytań brzmi: „Czy można jeść jajka codziennie?”
Tak, dla większości ludzi spożywanie jednego lub dwóch jajek dziennie jest uważane za bezpieczne i zdrowe.
Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne zaleca, aby zdrowi dorośli spożywali od jednego do dwóch jaj dziennie w ramach diety korzystnej dla serca. Kluczowe hasło to „dieta korzystna dla serca”. Oznacza to, że należy zwracać uwagę na to, co jemy z jajkami.
Jeśli Twój codzienny zwyczaj jedzenia jajek łączy się z pełnoziarnistym tostem, świeżymi warzywami i odrobiną oliwy z oliwek, jesteś na dobrej drodze. Jeśli Twoje codzienne jajka pływają w maśle i są polane boczkiem, możesz rozważyć dodanie dodatków, a nie jajek.
Debata na temat białka jaja kontra całe jajko
Rozstrzygnijmy tę kwestię raz na zawsze.
Białka jaj składają się głównie z białka. Mają mało kalorii i tłuszczu. Są w porządku.
Ale to w żółtku znajduje się wszystko, co dobre. Cholina, witamina D, luteina, zdrowe tłuszcze, witaminy z grupy B – wszystkie one są skoncentrowane w żółtku. Wyrzucenie żółtka to wyrzucenie najwartościowszej części jajka.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
