Nie. Kolor skorupki zależy od rasy kury, a nie od wartości odżywczych jajka.
Czy mogę jeść jajka, jeśli mam wysoki poziom cholesterolu?
To zależy od osoby. Jeśli masz wysoki poziom cholesterolu, skonsultuj się z lekarzem. Jednak większość osób z wysokim poziomem cholesterolu powinna skupić się na redukcji tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans, a nie cholesterolu w diecie.
Czy jajka są dobre na odchudzanie?
Tak. Jajka są bogate w białko i tłuszcz, co zwiększa uczucie sytości i zmniejsza apetyt. Osoby jedzące jajka na śniadanie zazwyczaj spożywają mniej kalorii w ciągu dnia.
Czy mogę jeść jajka na surowo?
Nie jest to zalecane. Surowe jajka mogą zawierać salmonellę. Zawsze dokładnie gotuj jajka.
Czy jaja powodują stany zapalne?
Nie. W rzeczywistości mogą je łagodzić. Jaja zawierają przeciwutleniacze, które mogą pomóc w obniżeniu markerów stanu zapalnego.
Ostatnia, szczera myśl
Przez lata bałem się jajek. Przez lata jadłem ponure śniadania bez żółtka, po których byłem głodny już o 10 rano. Przez lata wierzyłem, że coś tak naturalnego i pożywnego jak jajko faktycznie mi szkodzi.
Nie było.
I nie jestem jedyną osobą, która dała się wprowadzić w błąd. Miliony ludzi boją się jajek od dziesięcioleci, a strach ten opierał się na niekompletnych danych naukowych i dobrze intencjonowanych, ale nieprecyzyjnych komunikatach dotyczących zdrowia publicznego.
Szkoda, że nikt mi wcześniej tego nie powiedział: jajka są w porządku. Jedz żółtko. Delektuj się nim z warzywami i produktami pełnoziarnistymi. Jeśli chcesz, pomiń bekon i masło, ale nie rezygnuj z jajka.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
