Same truskawki zawierają stosunkowo mało cukru w porównaniu do wielu owoców, ale w połączeniu z jogurtem smakowym lub słodzonym całkowita zawartość cukru może znacznie wzrosnąć.
Niektóre komercyjne jogurty zawierają dodany cukier, syropy lub sztuczne składniki.
Może to prowadzić do szybszego wzrostu poziomu cukru we krwi, a następnie jego spadku, który może powodować uczucie głodu lub zmęczenia w późniejszych godzinach porannych. Dzieje się tak, ponieważ cukry proste są szybko wchłaniane do krwiobiegu, zwłaszcza spożywane na pusty żołądek.
Pozytywnym aspektem jest to, że połączenie to, jeśli zostanie przygotowane prawidłowo, może także prowadzić do większego uczucia sytości i lepszej kontroli masy ciała .
Jogurt jest źródłem białka, które pomaga zachować uczucie sytości, a truskawki zwiększają objętość i dostarczają błonnika, mając przy tym bardzo mało kalorii.
Dzieje się tak, ponieważ białko spowalnia trawienie i powoduje uczucie sytości, natomiast błonnik zwiększa objętość i pomaga regulować apetyt.
Z tego powodu truskawki i jogurt są powszechnym wyborem wśród osób próbujących utrzymać wagę lub ją schudnąć.
Innym ważnym efektem jest lepsze wsparcie odporności .
Truskawki są bogate w witaminę C, która odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego, natomiast jogurt dostarcza pożyteczne bakterie, które wspomagają reakcje odpornościowe poprzez zdrowie jelit.
Powodem, dla którego ta kombinacja jest skuteczna, jest fakt, że duża część układu odpornościowego jest powiązana z jelitami, a utrzymanie zdrowego środowiska jelitowego pomaga organizmowi bronić się przed chorobami.
Jednak u niektórych osób, zwłaszcza tych z nietolerancją laktozy, jedzenie jogurtu — nawet z truskawkami — może powodować problemy trawienne, takie jak gazy, skurcze lub biegunka .
Powodem jest to, że w ich organizmach brakuje wystarczającej ilości laktazy, enzymu niezbędnego do rozkładu laktozy zawartej w produktach mlecznych.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
