Kiedy można je bezpiecznie spożywać?
Jeśli Twoje jagody są:
- Świeży
- Solidny
- Bez pleśni
- Prawidłowo schłodzone
zazwyczaj nadają się do spożycia po dokładnym opłukaniu — nawet jeśli po namoczeniu w słonej wodzie pojawiło się kilka larw.
Po namoczeniu jagody należy dokładnie opłukać pod bieżącą zimną wodą, aby pozbyć się soli i wszelkich pozostałych zanieczyszczeń.
Jak prawidłowo czyścić jagody
Aby pomóc usunąć brud, owady i pozostałości powierzchniowe:
- Umieść jagody w durszlaku.
- Delikatnie opłukać pod chłodną, bieżącą wodą.
- Usuń wszystkie uszkodzone i spleśniałe owoce.
- Przed przechowywaniem lub podaniem osusz jagody czystym ręcznikiem papierowym lub ściereczką.
Niektórzy moczą również jagody w roztworze jednej części białego octu na trzy części wody przez pięć do dziesięciu minut, a następnie dokładnie płuczą. Może to pomóc w usunięciu niektórych bakterii i zanieczyszczeń powierzchniowych, chociaż zwykła bieżąca woda zazwyczaj wystarcza do codziennego mycia.
Unikaj mycia jagód, dopóki nie będą gotowe do spożycia, ponieważ nadmiar wilgoci może skrócić ich termin przydatności do spożycia.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
