Nasiona chia mogą pomóc w leczeniu objawów cukrzycy i obniżeniu poziomu glukozy we krwi
Nasiona chia spowalniają trawienie i mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że są dobrym pożywieniem dla osób chorujących na cukrzycę.
W niewielkim badaniu z udziałem 6 mężczyzn i 5 kobiet stwierdzono, że suplementacja diety nasionami chia może pomóc obniżyć poziom glukozy we krwi po jedzeniu. Naukowcy odkryli również, że nasiona chia mogą chronić układ sercowo-naczyniowy i zmniejszać stany zapalne u osób z cukrzycą typu 2. (17)
W jednym z badań na szczurach z niezdrowym poziomem lipidów (tłuszczów) we krwi stwierdzono, że spożywanie nasion chia pomaga normalizować poziom glukozy we krwi i obniżać ilość tłuszczu trzewnego (tłuszczu otaczającego ważne organy w organizmie). (18)
Według badań naukowych, zarówno mielone, jak i całe nasiona chia mają pozytywny wpływ na obniżenie poziomu glukozy we krwi. W badaniu wykorzystano nasiona chia do wypieku białego chleba. Dodatek całych lub mielonych nasion chia pomógł zapobiec glikemii poposiłkowej (podwyższonemu poziomowi cukru we krwi po posiłku) . (19)
Nasiona chia to tylko jeden z wielu produktów spożywczych, które mogą pomóc w łagodzeniu objawów cukrzycy.
Nasiona chia mogą pomóc Ci schudnąć dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika
Wartość odżywcza nasion chia może pomóc w utracie wagi, gdyż zjedzenie łyżki stołowej nasion chia rozpuszczonych w wodzie powinno zwiększyć uczucie sytości.
Badanie z randomizacją i podwójnie ślepą próbą wykazało, że codzienne spożywanie nasion chia wspomaga odchudzanie. W ciągu 6 miesięcy osoby z nadwagą i cukrzycą typu 2 schudły więcej niż osoby stosujące suplementy z otrębów owsianych. Spożywanie nasion chia pomogło zahamować apetyt i utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. (20)
Powodem, dla którego nasiona chia mogą hamować apetyt, jest to, że rozpuszczalny błonnik absorbuje wodę i pęcznieje w żołądku. Ma to również korzystny wpływ na spowolnienie wchłaniania pokarmu. (21)
Jeśli chcesz schudnąć, możesz spróbować dodać jedną łyżkę nasion chia do jogurtu naturalnego na śniadanie. Randomizowane badanie kontrolowane wykazało, że 14 g nasion chia (1 łyżka) w jogurcie pomogło zwiększyć uczucie sytości i zmniejszyć ochotę na słodkie przekąski. (22)
Jednak nie wszystkie badania dotyczące wpływu nasion chia na utratę wagi są jednoznaczne. Na przykład, jedno badanie wykazało, że dodanie mielonych lub całych nasion chia do diety nie miało znaczącego wpływu na utratę wagi. Zaobserwowano jednak wzrost poziomu kwasów tłuszczowych omega-3 ALA. (23)
Należy pamiętać, że bezpieczna utrata wagi polega na zmniejszeniu spożycia kalorii i zwiększeniu aktywności fizycznej. Ponieważ nasiona chia są bogate w białko i błonnik pokarmowy, a jednocześnie niskokaloryczne, mogą być pomocne w programie odchudzania.
Spożywanie nasion chia może pomóc wzmocnić kości
Regularne spożywanie jednej lub dwóch łyżek nasion chia dziennie może pomóc wzmocnić kości i zapobiec osteoporozie.
Badanie obejmujące długotrwałe spożywanie nasion chia wykazało, że w ciągu 13 miesięcy wzrosła zawartość minerałów w kościach. Naukowcy powiązali ten wzrost gęstości kości z faktem, że nasiona chia są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 ALA i minerały. (24)
Na przykład 2 łyżki nasion chia zawierają wiele minerałów niezbędnych dla zdrowia kości. 28 gramów nasion chia zaspokaja 18% dziennego zapotrzebowania na wapń. Nasiona chia zawierają również minerały takie jak żelazo, fosfor, mangan i magnez – wszystkie niezbędne mikroelementy dla zdrowych kości. (3)
Dowiedz się, co możesz zrobić, aby zapobiec osteoporozie i jakie są najlepsze alternatywy dla wapnia pochodzącego z nabiału.
Olej z nasion chia i jego zalety
Innym sposobem na czerpanie korzyści z nasion chia jest spożywanie suplementów zawierających olej z nasion chia lub stosowanie go miejscowo.
Weganie mogą stosować olej z nasion chia jako alternatywę dla kwasów omega-3 pochodzących ze źródeł morskich (olej rybi). Można również kupić oleje z nasion chia z kwasami omega-3-6-9 (takie jak ten), aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na niezbędne kwasy tłuszczowe.
Olej z nasion chia jest bogaty w kwasy omega-3 ALA, dzięki czemu jest doskonałym naturalnym środkiem nawilżającym. Jedno z badań wykazało, że kremy z wysoką zawartością kwasów alfa-liponowych pomagają poprawić wygląd skóry twarzy. Stosowanie kremu zawierającego 5% ALA przez 12 tygodni pomaga zmniejszyć skutki fotostarzenia – uszkodzeń skóry spowodowanych długotrwałą ekspozycją na słońce . (25)
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
