Jak długo można przechowywać ugotowanego kurczaka?
Jeśli kurczak jest przechowywany prawidłowo w szczelnym pojemniku w lodówce, ugotowany jest na ogół uważany za bezpieczny przez 3–4 dni .
Aby zachować maksymalną świeżość:
- Resztki należy przechowywać w lodówce w ciągu dwóch godzin od ugotowania.
- Jeśli temperatura w pomieszczeniu jest bardzo wysoka (powyżej 32°C / 90°F), włóż produkt do lodówki w ciągu godziny.
- Utrzymuj temperaturę w lodówce na poziomie 4°C (40°F) lub niższym .
Jeśli nie planujesz zjeść kurczaka w ciągu kilku dni, często lepszym rozwiązaniem jest jego zamrożenie.
Znaki, że gotowany kurczak może być już niebezpiecznie
Nigdy nie polegaj wyłącznie na wyglądzie. Wyrzuć ugotowanego kurczaka, jeśli zauważysz:
- Kwaśny i nieprzyjemny zapach.
- Śluzowata i lepka konsystencja.
- Rozwój pleśni.
- Nietypowe przebarwienia.
- Był przechowywany dłużej niż zalecany czas.
W razie wątpliwości najbezpieczniej jest wyrzucić.
