W przypadku wielu osób regularnie pijących kawę, umiarkowane spożycie kawy przyczynia się do ogólnego spożycia płynów, a nie powoduje utraty wody z organizmu.
Wypicie kawy nie oznacza automatycznie, że dana osoba jest odwodniona.
Niemniej jednak odpowiednie nawodnienie pozostaje ważne.
Osoba, która spędza długi czas w gorących warunkach, wykonuje ciężką pracę fizyczną, cierpi na wymioty lub biegunkę bądź spożywa niewystarczającą ilość płynów, może się odwodnić, niezależnie od tego, czy pije kawę.
Znaczne odwodnienie może zmniejszyć przepływ krwi do nerek i przyczynić się do ostrego uszkodzenia nerek, zwłaszcza u osób podatnych na to ryzyko.
Nie ma uniwersalnej ilości wody, którą powinien wypić każdy dorosły.
Zapotrzebowanie na płyny zależy od masy ciała, klimatu, aktywności, diety, przyjmowanych leków i stanu zdrowia.
Osoby z zaawansowaną chorobą nerek lub niewydolnością serca mogą nawet musieć ograniczyć spożycie płynów pod nadzorem lekarza.
Dla większości zdrowych osób rozsądnym podejściem jest regularne picie płynów w ciągu dnia i dostosowywanie spożycia płynów do pragnienia, aktywności i warunków otoczenia.
Ważne jest rozróżnienie pomiędzy zwykłym spożyciem kawy, a sytuacjami związanymi z niedostatecznym nawodnieniem lub przyjmowaniem nadmiernej ilości substancji pobudzających.
Nie należy traktować tych pojęć jako tożsamych.
Kiedy spożycie kawy może wymagać większej ostrożności
Choć umiarkowane spożycie kawy jest dopuszczalne u wielu dorosłych, zdarzają się sytuacje, w których konsultacja lekarska staje się szczególnie ważna.
Osoby z niedostatecznie kontrolowanym nadciśnieniem tętniczym powinny zwrócić uwagę na swoją reakcję na kofeinę.
Osoby, u których po wypiciu kawy odczuwają chwilowy wzrost ciśnienia krwi, mogą odnieść korzyści ze zmniejszenia jej spożycia.
Osoby cierpiące na poważne zaburzenia snu mogą również musieć ograniczyć spożycie kofeiny, zwłaszcza w późniejszych godzinach dnia.
Niedobór snu może mieć wpływ na ciśnienie krwi i poziom glukozy, co może pośrednio utrudniać leczenie chorób przewlekłych.
Dla osób cierpiących na choroby nerek istotna może okazać się zawartość potasu w kawie.
Czarna kawa zawiera pewną ilość potasu, a jego całkowita ilość wzrasta zależnie od ilości spożytej kawy.
Mleko i inne dodatki mogą zwiększyć spożycie potasu i fosforu.
Niektóre komercyjne śmietanki zawierają dodatki fosforanowe, które mogą być szczególnie istotne dla pacjentów, którym zalecono ograniczanie spożycia fosforu.
Nie oznacza to, że każda osoba chora na nerki musi unikać kawy.
Zamiast tego wybory żywieniowe powinny odzwierciedlać wyniki badań laboratoryjnych, stadium choroby, przepisane leczenie i indywidualne zalecenia żywieniowe.
Dyplomowany dietetyk z doświadczeniem w opiece nad nerkami może pomóc pacjentom dokonać właściwych wyborów bez narzucania niepotrzebnych ograniczeń.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
