Szczypiorek jest najbardziej charakterystycznym ziołem z tej grupy. Nie jest młodą cebulą, lecz osobną rośliną spokrewnioną z cebulą i czosnkiem. Rośnie w cienkich, pustych, trawiastych łodygach, bez żadnej cebulki. Jego smak jest bardzo łagodny i świeży, dzięki czemu idealnie nadaje się jako zioło wykańczające, a nie składnik potraw. Najlepiej posypywać nim na surowo dania takie jak zupy, jajka, dipy i ziemniaki. Szczypiorek czosnkowy oferuje lekką odmianę z delikatną nutą czosnku.
Krótko mówiąc, szczypiorek to uniwersalny dodatek do dań na co dzień, szczypiorek dodaje potrawie głębi i tekstury, a szczypiorek stanowi delikatne wykończenie.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
