Bez kolców sok po prostu kapałby chaotycznie po korze i trudno byłoby go zebrać czysto i skutecznie. Kolce zamieniają ten naturalny przepływ w coś, co można zebrać.
Dlaczego sok klonowy płynie równomiernie
Powodem, dla którego takie narzędzia w ogóle istnieją, jest fascynująca biologia drzew i fizyka sezonowa.
Klony nie zawsze „wypuszczają” sok. Ten przepływ ma miejsce tylko w ściśle określonym okresie późnej zimy i wczesnej wiosny, kiedy temperatury wahają się powyżej i poniżej zera.
Oto, co dzieje się wewnątrz drzewa:
- Zimne noce (poniżej 0°C / 32°F): Ciśnienie wewnątrz drzewa wzrasta, ponieważ płyny się kurczą, a gazy sprężają.
- Ciepłe dni (powyżej zera stopni Celsjusza): Ciśnienie ustępuje, wypychając sok w górę i na zewnątrz przez układ naczyniowy drzewa.
Cykl ciśnienia jest tym, co powoduje wypływanie soku z wywierconego otworu — dlatego czas ma tak duże znaczenie.
Jeśli jest za zimno, nic się nie rusza. Jeśli jest za ciepło, sezon szybko się kończy lub jakość soku spada.
Spile nie tworzy przepływu. Po prostu przechwytuje to, co drzewo już robi naturalnie.
Jak wykorzystano te metalowe elementy
Po wywierceniu małego otworu w zdrowym klonie, kołek jest delikatnie wsuwany do otworu. Zazwyczaj wbija się go na tyle mocno, aby był szczelny i szczelny.
Następnie:
- Wiadro zawiesza się bezpośrednio pod spodem (metoda klasyczna)
- Lub rura jest przymocowana w celu transportu soku do centralnego zbiornika zbiorczego (nowoczesna metoda)
W starszych systemach – takich jak te, z których prawdopodobnie pochodzą te znaleziska na strychu – wiadra były znacznie bardziej powszechne. Prawdopodobnie widziałeś zdjęcia rzędów drzew z wiszącymi na nich metalowymi wiadrami, często z pokrywami chroniącymi przed deszczem, korą i owadami.
Te spile zostały zaprojektowane właśnie do takich konfiguracji.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
