- Schłodź ugotowane jedzenie natychmiast po jego ostygnięciu.
- Przechowuj żywność w płytkich pojemnikach, aby szybciej się schłodziła.
- Podziel większe porcje na mniejsze pojemniki.
- Oznacz resztki datą przydatności do spożycia.
- Przed spożyciem dokładnie podgrzej potrawę.
- Wyrzuć żywność, która ma nietypowy zapach, kolor lub konsystencję.
Dlaczego właściwe przechowywanie ma znaczenie
Wielu przypadkom zatrucia pokarmowego można zapobiec poprzez prawidłowe przechowywanie i obchodzenie się z żywnością. Chociaż lodówki pomagają spowolnić rozwój bakterii, nie dają gwarancji, że żywność będzie bezpieczna przez cały czas.
Zwracanie uwagi na czas przechowywania, temperaturę chłodzenia i jakość żywności może pomóc zmniejszyć ryzyko zdrowotne, a jednocześnie zminimalizować niepotrzebne marnowanie żywności.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
