3. Zielone warzywa liściaste
Szpinak, jarmuż, kapusta włoska, sałata i inne warzywa liściaste dostarczają wielu składników odżywczych, które korzystnie wpływają na ogólne zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Wiele liściastych warzyw jest szczególnie bogatych w azotany .
Organizm może przekształcać azotany z pożywienia w związki uczestniczące w szlakach tlenku azotu. Tlenek azotu odgrywa ważną rolę w rozkurczu naczyń krwionośnych.
Warzywa liściaste zapewniają również:
- Kwas foliowy
- Witamina K
- Magnez
- Błonnik
- Karotenoidy
Dodanie garści zielonych warzyw do posiłków to prosty sposób na zwiększenie spożycia produktów roślinnych.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
