4. Buraki

Buraki to kolejny produkt spożywczy naturalnie bogaty w azotany.

Badania dotyczyły wpływu buraków i soku z buraków na ciśnienie krwi i wydolność fizyczną , częściowo ze względu na fakt, że azotany mogą przyczyniać się do produkcji tlenku azotu.

Prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych jest ważne dla krążenia.

Burakami możesz się delektować:

• Pieczony
• Gotowany na parze
• W sałatkach
• Dodawane do zup
• Jako część miski warzywnej

Należy pamiętać, że sok z buraków może zawierać skoncentrowaną ilość naturalnych cukrów i niekoniecznie dostarczać tyle samo błonnika, co całe buraki.

5. Czosnek

Czosnek zawiera związki siarki, które zostały dokładnie przebadane pod kątem potencjalnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy.

Niektóre badania wskazują, że preparaty czosnkowe mogą mieć niewielki wpływ na ciśnienie krwi i niektóre czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego.

Czosnek to także łatwy sposób na dodanie smaku bez konieczności używania dużej ilości soli.

Spróbuj dodać świeży czosnek do:

• Warzywa
• Ryba
• Zupy
• Fasola
• Dania pełnoziarniste
• Domowe sosy

Czosnek nie zastępuje leków na nadciśnienie, ale może być elementem diety korzystnej dla serca.

6. Owoce cytrusowe

Pomarańcze, grejpfruty, cytryny, limonki i inne owoce cytrusowe są źródłem witaminy C , błonnika i różnych flawonoidów.

Witamina C przyczynia się do prawidłowej produkcji kolagenu i ochrony antyoksydacyjnej, natomiast flawonoidy cytrusowe badano pod kątem ich potencjalnego wpływu na zdrowie naczyń krwionośnych.

Całe owoce cytrusowe są na ogół lepszym wyborem niż słodkie napoje owocowe, ponieważ dostarczają więcej błonnika i są bardziej sycące.

Proste opcje

Jedz pomarańczę na przekąskę, dodaj cytrynę do wody lub użyj soku i skórki cytrusowej do doprawienia warzyw i ryb.

Ważne: Grejpfrut może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Jeśli przyjmujesz leki na receptę, sprawdź, czy grejpfrut jest dla Ciebie odpowiedni.

7. Awokado

Awokado jest bogate w tłuszcze jednonienasycone , a także błonnik, potas i inne składniki odżywcze.

Zastąpienie niektórych produktów spożywczych o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych źródłami tłuszczów nienasyconych może przyczynić się do poprawy zdrowia układu sercowo-naczyniowego.

Awokado można dodawać do:

• Sałatki
• Tost pełnoziarnisty
• Miski zbożowe
• Jajka
• Kanapki warzywne

Są bogate w kalorie, więc wielkość porcji ma znaczenie, jeśli chcesz kontrolować swoją wagę.

8. Orzechy

Migdały, orzechy włoskie, pistacje i inne orzechy dostarczają:

• Tłuszcze nienasycone
• Błonnik
• Magnez
• Białko roślinne
• Różne związki antyoksydacyjne

Badania obserwacyjne i badania dotyczące diety wykazały, że regularne spożywanie orzechów wiąże się z korzystnymi wynikami w zakresie układu sercowo-naczyniowego.

Garść niesolonych orzechów może stanowić wygodną przekąskę.

Orzechy włoskie są szczególnie godne uwagi, ponieważ zawierają roślinne kwasy tłuszczowe omega-3, zwane ALA.