Badania naukowe wykazały, że kwasy wielonienasycone, witamina E i błonnik zawarte w orzechach, takich jak migdały, mogą pomóc w walce z przewlekłym stanem zapalnym. Spożywanie dziennej porcji orzechów może pomóc w ochronie przed chorobami układu krążenia i cukrzycą. ( 31 )
Migdały są również bogatym źródłem białka i zawierają duże ilości aminokwasów, takich jak L-arginina, która pomaga chronić przed stanami zapalnymi. ( 31 )
W 12-tygodniowym badaniu randomizowanym z udziałem dorosłych chorych na cukrzycę typu 2 stwierdzono, że spożywanie 2 porcji migdałów dziennie (56 g) pomogło w poprawie markerów zapalnych. ( 32 )
Dowiedz się, jakie inne produkty spożywcze mają naturalne działanie przeciwzapalne, które może obniżyć ryzyko zachorowania na choroby przewlekłe.
Migdały są dobre dla zdrowia wątroby
Korzyści zdrowotne migdałów chronią również zdrowie wątroby.
W randomizowanym, kontrolowanym badaniu klinicznym z udziałem 100 kobiet zbadano, jak spożywanie migdałów może pomóc w utracie wagi. Kobiety podzielono na 2 grupy i stosowały tę samą niskokaloryczną dietę. Jedna grupa uzupełniała swoją dietę 50 gramami migdałów dziennie. Pod koniec badania grupa spożywająca migdały straciła na wadze więcej niż druga grupa.
Co ciekawe, badacze zauważyli również, że spożywanie migdałów pomogło zwiększyć liczbę korzystnych enzymów wątrobowych u kobiet otyłych. ( 33 )
Dowiedz się, jakie inne zdrowe produkty powinieneś spożywać, aby zachować zdrową wątrobę.
Migdały mają właściwości przeciwnowotworowe
Migdały są niezwykle zdrowe ze względu na bogactwo składników odżywczych i przeciwutleniaczy. Bogate w składniki odżywcze migdały mają również właściwości chroniące przed niektórymi rodzajami nowotworów.
Metaanaliza obejmująca wyniki badań przeprowadzonych na ponad 30 000 osób wykazała, że duże spożycie orzechów wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka, np. raka jelita grubego, trzustki i endometrium. ( 34 )
Inne badania wykazały, że spożywanie orzechów, w tym migdałów, orzechów włoskich i orzeszków ziemnych, może pomóc chronić przed rakiem piersi. ( 35 )
Oczywiście konieczne są dalsze badania, aby odkryć, w jaki sposób orzechy, takie jak migdały, mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.
Dowiedz się, jakie inne produkty powinieneś włączyć do swojej diety , aby chronić się przed rozwojem raka.
Ile migdałów jeść dziennie?
Po zapoznaniu się z licznymi powodami, dla których spożywanie migdałów jest korzystne dla zdrowia, możesz się zastanawiać, ile migdałów powinieneś jeść każdego dnia.
Wiele badań wykazało, że spożywanie 1 lub 2 porcji migdałów dziennie pomaga poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego, łagodzi objawy cukrzycy i wzmacnia odporność.
Jedna porcja migdałów to równowartość 28 gramów tych pysznych orzechów. W jednej porcji znajduje się około 23 całych migdałów.
Warto pamiętać, że chociaż migdały są klasyfikowane jako produkt o wysokiej gęstości energetycznej, zawarty w nich tłuszcz jest bardzo korzystny dla zdrowia. Jak wskazują niektóre badania opisane w tym artykule, ryzyko przyrostu masy ciała przy dodaniu 1 lub 2 porcji migdałów dziennie jest niewielkie.
Moczenie orzechów i nasion
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
