• Ostatnio przyjmowane leki
• Narażenie na alkohol lub inne substancje
• Zakażenia wirusowe
• Istniejące schorzenia
• Zakażenia przenoszone drogą pokarmową
• Możliwe toksyny
• Badania laboratoryjne
• Poziom enzymów wątrobowych
• Badania obrazowe
• Inne istotne informacje z historii medycznej

Dopiero po ocenie tych czynników lekarze będą mogli określić, co najprawdopodobniej spowodowało uszkodzenie wątroby.

Moment wystąpienia dwóch zdarzeń nie dowodzi automatycznie, że jedno spowodowało drugie.

Jak sprawić, by kurczak był bezpieczniejszy w domu

Kilka prostych nawyków może znacząco zmniejszyć ryzyko zatrucia pokarmowego.

1. Przechowuj surowego kurczaka osobno

Nie dopuść do kontaktu surowego soku z drobiem z żywnością gotową do spożycia.

2. Umyj ręce

Po kontakcie z surowym kurczakiem należy używać mydła i wody.

3. Wyczyść miejsce przygotowania

Umyj deski do krojenia, noże, blaty i przybory, które miały kontakt z surowym drobiem.

4. Dokładnie ugotuj drób

Za pomocą termometru kuchennego podgrzewaj kurczaka do temperatury 165°F (74°C) .

5. Szybko schładzaj resztki

Nie pozostawiaj ugotowanego kurczaka w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas.

Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!