Jak wybrać najsłodszego arbuza: proste oznaki, na które należy zwrócić uwagę przed zakupem

To jeden z najbardziej wiarygodnych wskaźników dojrzałości. Miejsce przy ziemi to obszar, w którym arbuz spoczywał na ziemi podczas wzrostu.

• Na co zwrócić uwagę : Kremowożółta lub pomarańczowożółta plama. Oznacza to, że melon pozostał na krzaku wystarczająco długo, aby w pełni dojrzeć.

• Czego unikać : Białej lub jasnozielonej plamy na ziemi. Sugeruje to, że melon został zerwany zbyt wcześnie.

2. Kolor skórki i paski

Kolor skórki i wzór pasków również mogą stanowić wskazówki.

• Na co zwrócić uwagę : Głęboki, soczysty zielony kolor z wyraźnymi, wyraźnymi paskami. Skórka powinna być matowa, a nie błyszcząca. Błyszcząca skórka często wskazuje na niedojrzałość.

• Czego należy unikać : Bladych lub wyblakłych zielonych kolorów, a także pasków, które są mniej wyraźne.

3. Kształt

Arbuzy występują w różnych kształtach, ale kształt może wiele powiedzieć o ich jakości.

• Na co zwrócić uwagę : Symetryczny, równomierny kształt melona. Często preferowany jest bardziej owalny lub podłużny kształt, ponieważ okrągłe melony mogą być czasami niedojrzałe.

• Czego należy unikać : Nieregularnych lub grudkowatych kształtów.

4. Waga

Dojrzały arbuz powinien wydawać się ciężki w stosunku do swojego rozmiaru.

• Na co zwrócić uwagę : Melon, który wydaje się gęsty i ciężki. Oznacza to, że jest pełen wody i soku.

• Czego należy unikać : Melona, ​​który wydaje się lżejszy niż oczekiwano.

5. Łodyga

Sprawdź trzonek arbuza.

• Na co zwrócić uwagę : Wysuszona, brązowa łodyga. To wskazuje, że melonowi pozwolono w pełni dojrzeć na krzaku.

• Czego unikać : Zielona, ​​świeżo wyglądająca łodyga. Może to oznaczać, że została zerwana zbyt wcześnie.

6. Dźwięk (test uderzenia)

Choć test uderzeniowy nie zawsze jest niezawodny, może być dodatkowym, pomocnym wskaźnikiem.

• Na co zwrócić uwagę : Głęboki, pusty dźwięk, który słychać, gdy stukasz melona kostkami palców.

• Czego należy unikać : Wysokiego lub płaskiego dźwięku.

Łączenie wszystkiego w całość

Będąc na targu, poświęć chwilę na przyjrzenie się każdemu melonowi, kierując się tymi prostymi wskazówkami:

1. Szukaj kremowo-żółtego podłoża.

2. Sprawdź, czy skórka jest ciemnozielona i ma wyraźne paski.

3. Wybierz kształt symetryczny.

4. Poczuj ciężar — powinien być ciężki w stosunku do swojego rozmiaru.

5. Sprawdź, czy łodyga ma wysuszony, brązowy kolor.

6. Posłuchaj głębokiego, pustego dźwięku.

Delikatne przypomnienie

Wybór idealnego arbuza to po części umiejętność, po części intuicja. Z odrobiną praktyki wyczujesz, czego szukać. A nagroda – słodki, soczysty, idealnie dojrzały arbuz – zawsze jest warta wysiłku.

Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!