Maria została zastępcą menedżera wkrótce po zakończeniu przeglądu. Paul Harris zarekomendował zatrudnienie doświadczonego menedżera z zewnątrz, który na stałe przejąłby zarządzanie restauracją, uważając, że lokal potrzebuje osoby z bogatym doświadczeniem menedżerskim.
Daniel się nie zgodził.
„Daj Marii sześć miesięcy.”
Paul był sceptyczny, ale pogodził się z decyzją.
Maria nie potrzebowała pełnych sześciu miesięcy. W ciągu czterech miesięcy zadowolenie klientów wzrosło, rotacja personelu spadła, a ona sama zdobyła stanowisko dyrektora generalnego.
Sytuacja Vanessy toczyła się dalej. Śledztwo finansowe ujawniło wystarczająco dużo wątpliwych zwrotów i sfałszowanych transakcji, aby Bellmont Hospitality mogło domagać się zwrotu, podczas gdy każda restauracja prosząca o referencje otrzymywała jedynie zweryfikowane informacje o zatrudnieniu i udokumentowany powód rozwiązania stosunku pracy.
Daniel śledził ten proces z dystansu, ponieważ nie zależało mu na przekształceniu jej upadku w rozrywkę. Zależało mu na tym, aby restauracja, którą zarządzała, nie uczyła już pracowników, że strach to kierownictwo, a klientów, że godność ma swoją cenę.
Po raz pierwszy od śmierci żony Daniel zaczął też na nowo rozważać, jak bardzo wycofał się z firmy. Delegowanie dało mu więcej czasu dla Sophie, czego nie żałował, ale Bellmont House przypomniało mu, że bycie właścicielem nie może oznaczać jedynie czytania raportów z biura.
Czasami przywództwo oznaczało bycie wystarczająco blisko, aby zobaczyć to, czego nie uwzględniono w raportach.
Minęły miesiące, zanim Daniel wrócił do stoiska numer siedemnaście.
Tym razem znów zabrał ze sobą Sophie.
Gdy przekroczyli próg, żadne z nich nie przypuszczało, że najwyraźniejszy dowód na to, czy Bellmont House naprawdę się zmienił, pojawi się zaledwie kilka minut później.
CZĘŚĆ 5: STÓŁ, NA KTÓRY WSZYSCY ZASŁUGIWALI
Sześć miesięcy po nocy, w której Vanessa została zabrana, Daniel przyprowadził Sophie z powrotem do Bellmont House. Restauracja była zatłoczona, sala jadalna pełna, a loża numer siedemnaście czekała na nich.
Maria prowadziła teraz wieczorne nabożeństwo z pewnością siebie osoby, która zasłużyła na każdy, nawet najmniejszy, autorytet, jaki posiadała. Poruszała się między stanowiskiem gospodarza, jadalnią i kuchnią, nie podnosząc głosu, a personel reagował na jej prośby bez lęku.
Daniel zauważył coś jeszcze. Atmosfera nie była już podzielona na gości, którzy wyglądali na drogich, i wszystkich innych.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!





