Lekarze ujawniają, że jedzenie awokado powoduje… zobacz więcej

Naukowcy szczególnie interesują się związkiem między zdrowiem układu sercowo-naczyniowego , stresem oksydacyjnym, stanem zapalnym i funkcjami poznawczymi .

Awokado przyciąga uwagę w tej dziedzinie, ponieważ zawiera tłuszcze nienasycone, luteinę , witaminę E i wiele innych składników odżywczych .

Dlaczego zdrowe tłuszcze są ważne dla mózgu

Mózg zawiera duże ilości tłuszczu , który stanowi część jego struktur komórkowych .

Lipidy są niezbędnymi składnikami błon komórek nerwowych i odgrywają ważną rolę w komunikacji między komórkami .

Nie oznacza to jednak , że spożywanie tłuszczu bezpośrednio poprawia pamięć .

Związek między tłuszczem w diecie a zdrowiem mózgu zależy od rodzaju spożywanych tłuszczów i ich wpływu na cały organizm .​

Diety składające się przede wszystkim z tłuszczów nienasyconych , warzyw, produktów pełnoziarnistych i innych produktów bogatych w składniki odżywcze są na ogół kojarzone z lepszym zdrowiem układu sercowo-naczyniowego .

Ponieważ prawidłowy przepływ krwi jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu , poprawa czynników ryzyka sercowo-naczyniowego może również wspierać długoterminową dobrą kondycję poznawczą .

Awokado naturalnie wpisuje się w tego typu nawyki żywieniowe .

Potencjalna rola luteiny​​

Luteina to barwnik roślinny należący do grupy związków zwanych karotenoidami .​​

Chociaż luteina znana jest przede wszystkim ze swojego wpływu na zdrowie oczu , występuje również w niektórych tkankach mózgu .

Naukowcy badają , czy przyjmowanie luteiny lub jej stężenie we krwi ma związek z funkcjami poznawczymi , w tym z uwagą i przetwarzaniem informacji .

Jedno stosunkowo niewielkie badanie z randomizacją dotyczyło spożycia awokado przez osoby dorosłe z nadwagą lub otyłością.

U uczestników , którzy przez 12 tygodni spożywali posiłki zawierające awokado, zaobserwowano poprawę niektórych wskaźników selektywnej uwagi w porównaniu z grupą kontrolną .

Badanie wykazało również wzrost stężenia luteiny we krwi .​

Wyniki te są interesujące, ale badanie było ograniczone pod względem wielkości i czasu trwania.

Badania nie dowodzą , że awokado zapobiega demencji, odwraca problemy z pamięcią lub znacząco poprawia sprawność poznawczą u ogółu populacji .

Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!