Lekarze ujawniają, że jedzenie awokado powoduje… zobacz więcej

Co wykazało ważne badanie​

W obszernym badaniu obserwacyjnym opublikowanym w 2022 r. w czasopiśmie Journal of the American Heart Association przeanalizowano informacje na temat diety ponad 110 000 dorosłych Amerykanów na przestrzeni około trzech dekad .

Naukowcy poinformowali , że u uczestników , którzy spożywali co najmniej dwie porcje awokado tygodniowo , zaobserwowano o 16% niższe ryzyko chorób układu krążenia i o 21% niższe ryzyko choroby wieńcowej w porównaniu z osobami , które rzadko lub wcale nie spożywały awokado .

Naukowcy zaobserwowali również korzystne korelacje , gdy awokado zastąpiło niektóre produkty spożywcze zawierające tłuszcze nasycone .

Wyniki te są obiecujące, jednak nie dowodzą , że spożywanie awokado bezpośrednio zapobiega chorobom serca .

Badania obserwacyjne mogą ujawnić zależności, ale do wyników mogą przyczynić się także inne różnice w stylu życia i diecie .

Niemniej jednak badania potwierdzają ogólniejsze zalecenie , aby w ramach diety korzystnej dla serca wybierać więcej nienasyconych tłuszczów roślinnych .

Potas i ciśnienie krwi

Awokado jest również cennym źródłem potasu .​

Potas jest niezbędnym minerałem , który wspomaga prawidłowe skurcze mięśni , komunikację nerwową i równowagę płynów .

Przyczynia się również do regulacji ciśnienia krwi , częściowo poprzez interakcję z sodem i rolę w funkcjonowaniu naczyń krwionośnych .