Lekarze ujawniają, że jedzenie jajek rano powoduje… (Prawda o jajkach, cholesterolu i Twoim zdrowiu)

14. Czy jajka mogą pomóc w kontrolowaniu masy ciała?

Jaja są często uważane za pokarm wspomagający odchudzanie.

Za tą reputacją kryje się pewne uzasadnienie.

Dostarczają znaczną ilość białka w stosunku do zawartości kalorycznej i mogą pomóc zwiększyć uczucie sytości.

Niektóre badania wskazują, że śniadania zawierające jaja mogą zapewniać lepsze, krótkotrwałe uczucie sytości w porównaniu ze śniadaniami bogatymi w węglowodany.

Jednak wyniki zależą od porównywanych posiłków.

Śniadanie jajeczne nie jest automatycznie zdrowsze niż miska owsianki z orzechami i jagodami.

Obydwa składniki można włączyć do pożywnej diety.

Podobnie, dodanie kilku jajek do śniadania, które i tak zawiera zbyt dużo kalorii, raczej nie pomoże nikomu stworzyć deficytu kalorycznego.

Sposób przygotowania jajek może znacząco zmienić kaloryczność posiłku.

Do ugotowanego jajka nie dodaje się żadnego oleju.

Duży omlet z masłem, serem i przetworzonym mięsem może zawierać znacznie więcej kalorii i tłuszczów nasyconych.

Dla osób próbujących kontrolować swoją wagę, najskuteczniejszą strategią jest zazwyczaj tworzenie posiłków dostarczających białko, błonnik i rozsądnych porcji, a przy tym przyjemnych.

Jaja mogą pomóc w osiągnięciu tego celu.

Nie są one drogą na skróty, która może zastąpić zdrowe nawyki w dłuższej perspektywie.

15. Czy jedzenie jajek rano ma jakieś szczególne korzyści?

Warto zadać sobie pytanie, czy jedzenie jajka na śniadanie różni się zasadniczo od jedzenia go na obiad lub kolację.

Nie ma przekonujących dowodów na to, że jajka stają się wyjątkowo korzystne tylko dlatego, że są spożywane rano.