REKLAMA

Lekarze ujawniają, że jedzenie jajek rano powoduje… (Prawda o jajkach, cholesterolu i Twoim zdrowiu)

REKLAMA
Lekarze ujawniają, że jedzenie jajek rano powoduje… (Prawda o jajkach, cholesterolu i Twoim zdrowiu)
REKLAMA

14. Czy jajka mogą pomóc w kontrolowaniu masy ciała?

Jaja są często uważane za pokarm wspomagający odchudzanie.

Za tą reputacją kryje się pewne uzasadnienie.

Dostarczają znaczną ilość białka w stosunku do zawartości kalorycznej i mogą pomóc zwiększyć uczucie sytości.

Niektóre badania wskazują, że śniadania zawierające jaja mogą zapewniać lepsze, krótkotrwałe uczucie sytości w porównaniu ze śniadaniami bogatymi w węglowodany.

Jednak wyniki zależą od porównywanych posiłków.

Śniadanie jajeczne nie jest automatycznie zdrowsze niż miska owsianki z orzechami i jagodami.

Obydwa składniki można włączyć do pożywnej diety.

Podobnie, dodanie kilku jajek do śniadania, które i tak zawiera zbyt dużo kalorii, raczej nie pomoże nikomu stworzyć deficytu kalorycznego.

Sposób przygotowania jajek może znacząco zmienić kaloryczność posiłku.

Do ugotowanego jajka nie dodaje się żadnego oleju.

Duży omlet z masłem, serem i przetworzonym mięsem może zawierać znacznie więcej kalorii i tłuszczów nasyconych.

Dla osób próbujących kontrolować swoją wagę, najskuteczniejszą strategią jest zazwyczaj tworzenie posiłków dostarczających białko, błonnik i rozsądnych porcji, a przy tym przyjemnych.

Jaja mogą pomóc w osiągnięciu tego celu.

Nie są one drogą na skróty, która może zastąpić zdrowe nawyki w dłuższej perspektywie.

15. Czy jedzenie jajek rano ma jakieś szczególne korzyści?

Warto zadać sobie pytanie, czy jedzenie jajka na śniadanie różni się zasadniczo od jedzenia go na obiad lub kolację.

Nie ma przekonujących dowodów na to, że jajka stają się wyjątkowo korzystne tylko dlatego, że są spożywane rano.

Zawarte w nich białko, witaminy i minerały pozostają wartościowe przez cały dzień.Śniadanie może jednak stać się okazją do wypracowania satysfakcjonującego sposobu odżywiania.

Dla kogoś, kto regularnie odczuwa głód zaraz po zjedzeniu słodkich płatków lub ciastek, bogate w białko śniadanie może poprawić samopoczucie i zmniejszyć ochotę na przekąskę.

Inni mogą preferować owoce, jogurt, owsiankę lub inną pożywną opcję.

Nie ma uniwersalnego wymogu jedzenia jajek — ani nawet tego samego rodzaju śniadania — każdego dnia.

Najważniejsze jest to, czy całkowita ilość spożywanego przez Ciebie pożywienia zaspokaja Twoje potrzeby żywieniowe.

Jeśli lubisz jeść jajka na śniadanie, nie ma powodu, żeby ich unikać tylko ze względu na ich historyczną reputację.

Jeśli wolisz jajka na obiad, to również pasuje.

16. To, co jesz z jajkami, może mieć większe znaczenie, niż myślisz

Wyobraź sobie dwa talerze śniadaniowe.

Pierwsza wersja zawiera omlet warzywny przygotowany z niewielką ilością oliwy z oliwek, kromkę chleba pełnoziarnistego i świeże owoce.

Drugie danie zawiera jajka smażone na maśle, bekon, kiełbasę, maślane ciasteczka i słodki napój.

Oba zawierają jaja.

Ale reprezentują zupełnie inne wzorce żywieniowe.

Pierwszy posiłek dostarcza białka, błonnika pokarmowego, tłuszczów nienasyconych oraz różnorodnych witamin i minerałów.

Druga może zawierać znacznie więcej tłuszczów nasyconych, sodu, przetworzonego mięsa i dodanego cukru.

Z biegiem czasu te różnice mają znaczenie.

Zdrowa dieta sprzyjająca zdrowiu układu sercowo-naczyniowego powinna opierać się na warzywach, owocach, produktach pełnoziarnistych, roślinach strączkowych, orzechach, tłuszczach nienasyconych i odpowiednich źródłach białka.

Jajka mogą pasować do tego wzoru.

Pytanie nie powinno brzmieć po prostu: „Czy jajka są dobre czy złe?”

Bardziej pomocne pytanie brzmi: „Jak cały posiłek przyczynia się do mojego zdrowia?”

Ta zmiana perspektywy sprawia, że ​​decyzje żywieniowe stają się o wiele bardziej praktyczne.

Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!

REKLAMA
REKLAMA