Jeśli widziałeś nagłówki twierdzące, że orzechy włoskie „powodują” cokolwiek, od przyrostu wagi po zaburzenia trawienia, czas oddzielić chwytliwe stwierdzenia od dowodów naukowych.
Konsensus medyczny i żywieniowy jest jednoznaczny: orzechy włoskie to jeden z najskuteczniejszych i najzdrowszych produktów na świecie. Jednak ze względu na swoją biologiczną aktywność powodują określone zmiany w organizmie – niektóre niezwykle korzystne, a niektóre wymagające odrobiny uważności.
Oto, co według lekarzy i naukowców zajmujących się żywieniem dzieje się po spożyciu orzechów włoskich.
✅ Co powodują orzechy włoskie (korzyści potwierdzone naukowo)
1. ZMNIEJSZENIE STANU ZAPALNEGO I OCHRONA KOMÓREK
Orzechy włoskie są bogate w elagotaniny , rodzaj polifenoli. Kiedy je spożywasz, bakterie jelitowe przekształcają je w związki zwane urolitynami .
🔬 Dlaczego to jest dla Ciebie ważne: Urolityny są przedmiotem intensywnych badań ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe , szczególnie w zakresie ochrony jelita grubego i spowalniania starzenia się komórek.
2. ZDROWSZE SERCE I NIŻSZE CIŚNIENIE KRWI
Orzechy włoskie są jedynymi orzechami drzewnymi o znacznej zawartości ALA (kwasu alfa-linolenowego) , roślinnego kwasu tłuszczowego omega-3.
Codzienne spożywanie tych produktów powoduje obniżenie poziomu cholesterolu LDL („złego”).
Poprawiają funkcjonowanie śródbłonka (elastyczność naczyń krwionośnych), co pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko udaru mózgu oraz chorób serca.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
