2. Wysoka zawartość cholesterolu
Wątróbka wołowa naturalnie zawiera cholesterol. Chociaż cholesterol w diecie wpływa na ludzi w różny sposób, osoby z niektórymi schorzeniami układu sercowo-naczyniowego mogą wymagać monitorowania spożycia i konsultacji z lekarzem.
3. Ryzyko wynikające z niewłaściwego obchodzenia się
Podobnie jak inne produkty pochodzenia zwierzęcego, wątroba musi być przechowywana, przetwarzana i gotowana w odpowiedni sposób. Spożywanie zanieczyszczonego lub niewłaściwie przygotowanego mięsa może zwiększyć ryzyko zatrucia pokarmowego wywołanego przez szkodliwe bakterie.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
