The Most Interesting Part Is What’s Hidden Inside

Perhaps that’s what makes the fruit so fascinating.

From the outside, it looks almost impossible to eat.

The dark shell is rough.

The horns make it look intimidating.

The shape is completely unlike most familiar fruits.

But inside is a pale, starchy kernel that has been used as food for generations.

It’s a reminder that appearance doesn’t always tell us much about what something is.

Final Thoughts

If you came across the strange horned fruits shown in the photograph and wondered what they were, they appear to be water caltrops from the genus Trapa, sometimes called water chestnuts, buffalo nuts, bat nuts, or singhara depending on the region.

Są to owoce wodne z twardą, charakterystyczną skorupą otaczającą skrobiowe, jadalne jądro.

Tradycyjnie gotuje  się je przed usunięciem skorupki i zjedzeniem wnętrza . Można je spożywać jako przekąskę lub dodawać do różnych potraw, a ich jadalna część dostarcza węglowodanów i wielu składników odżywczych.

Ale jest jedna rzecz, o której warto pamiętać ponad wszystko:

Nie jedz nieznanej rośliny słodkowodnej tylko dlatego, że ktoś rozpoznał ją na zdjęciu.

Jeśli dostałeś je od sąsiada, zapytaj, skąd pochodzą i jak zostały zebrane. Potwierdź identyfikację, a jeśli są przeznaczone do spożycia, zastosuj niezawodną metodę przygotowania, która obejmuje dokładne gotowanie.

Jednakże, gdy zostaną odpowiednio przygotowane, te dziwnie wyglądające owoce mogą stać się fascynującym przykładem tego, jak tradycyjne potrawy mogą wyglądać zupełnie nieznajomo, mimo że mają długą historię kulinarną.

Obiekt wyglądający jak dziwny, czarny obiekt pokryty rogami może być w rzeczywistości tradycyjnym pożywieniem słodkowodnym, skrywającym zaskakująco łagodny, skrobiowy środek.

Czasami za najdziwniej wyglądającymi produktami spożywczymi w przyrodzie kryją się najciekawsze historie.

Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!