3. Ich ciemny kolor wynika ze związków roślinnych

Intensywny fioletowo-czarny kolor dojrzałych morw wiąże się ze związkami polifenolowymi , w tym antocyjanami.

Związki te wzbudziły zainteresowanie naukowców ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne i inne właściwości biologiczne.

Nie oznacza to jednak, że jedzenie morw automatycznie zapobiega chorobom serca, nowotworom, cukrzycy czy starzeniu się.

Odżywianie jest o wiele bardziej skomplikowane.

Ważne jest jednak to, że regularne spożywanie różnorodnych, kolorowych owoców i warzyw zapewnia organizmowi dostęp do szerokiej gamy naturalnie występujących związków roślinnych.

To jeden z powodów, dla których eksperci ds. żywienia zazwyczaj zalecają różnorodność, zamiast skupiać się na jednym „cudownym” produkcie spożywczym .

4. Morwy mogą być lepszym wyborem na deser

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, dojrzałe morwy zapewnią Ci słodycz bez konieczności dodawania cukru.

W przeciwieństwie do cukierków, ciasteczek czy wielu gotowych deserów, całe morwy są naturalnym źródłem wody, błonnika, witamin, minerałów i związków roślinnych, a także węglowodanów.

Dzięki temu są dobrą opcją dla osób, które chcą wyrobić sobie zdrowsze nawyki żywieniowe.

Spróbuj zastąpić wysoko przetworzoną słodką przekąskę małą miseczką:

Świeże morwy + naturalny jogurt grecki + garść orzechów.

Ta kombinacja dostarcza węglowodanów z owoców, białka z jogurtu i zdrowych tłuszczów z orzechów.

Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!