Według badań naukowych, zarówno mielone, jak i całe nasiona chia mają pozytywny wpływ na obniżenie poziomu glukozy we krwi. W badaniu wykorzystano nasiona chia do wypieku białego chleba. Dodatek całych lub mielonych nasion chia pomógł zapobiec glikemii poposiłkowej (podwyższonemu poziomowi cukru we krwi po posiłku) . (19)
Nasiona chia to tylko jeden z wielu produktów spożywczych, które mogą pomóc w łagodzeniu objawów cukrzycy.
Nasiona chia mogą pomóc Ci schudnąć dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika
Wartość odżywcza nasion chia może pomóc w utracie wagi, gdyż zjedzenie łyżki stołowej nasion chia rozpuszczonych w wodzie powinno zwiększyć uczucie sytości.
Badanie z randomizacją i podwójnie ślepą próbą wykazało, że codzienne spożywanie nasion chia wspomaga odchudzanie. W ciągu 6 miesięcy osoby z nadwagą i cukrzycą typu 2 schudły więcej niż osoby stosujące suplementy z otrębów owsianych. Spożywanie nasion chia pomogło zahamować apetyt i utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. (20)
Powodem, dla którego nasiona chia mogą hamować apetyt, jest to, że rozpuszczalny błonnik absorbuje wodę i pęcznieje w żołądku. Ma to również korzystny wpływ na spowolnienie wchłaniania pokarmu. (21)
Jeśli chcesz schudnąć, możesz spróbować dodać jedną łyżkę nasion chia do jogurtu naturalnego na śniadanie. Randomizowane badanie kontrolowane wykazało, że 14 g nasion chia (1 łyżka) w jogurcie pomogło zwiększyć uczucie sytości i zmniejszyć ochotę na słodkie przekąski. (22)
Jednak nie wszystkie badania dotyczące wpływu nasion chia na utratę wagi są jednoznaczne. Na przykład, jedno badanie wykazało, że dodanie mielonych lub całych nasion chia do diety nie miało znaczącego wpływu na utratę wagi. Zaobserwowano jednak wzrost poziomu kwasów tłuszczowych omega-3 ALA. (23)
Należy pamiętać, że bezpieczna utrata wagi polega na zmniejszeniu spożycia kalorii i zwiększeniu aktywności fizycznej. Ponieważ nasiona chia są bogate w białko i błonnik pokarmowy, a jednocześnie niskokaloryczne, mogą być pomocne w programie odchudzania.
Spożywanie nasion chia może pomóc wzmocnić kości
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
