Co powoduje puchnięcie paczek podczas transportu?
Czasami opakowania mogą ulec odkształceniu podczas transportu na skutek zmian temperatury lub ciśnienia .
Na przykład powietrze uwięzione wewnątrz opakowania może się rozszerzać pod wpływem wzrostu temperatury.
Nie oznacza to jednak, że jedzenie się zepsuło.
Jeśli jednak żywność jest produktem chłodzonym lub mrożonym i ewidentnie była narażona na działanie niebezpiecznych temperatur, stan opakowania stanowi tylko część problemu.
Zwróć uwagę na to, w jaki sposób żywność była transportowana i czy była odpowiednio schłodzona.
Lekki obrzęk kontra gwałtowny obrzęk
Istnieje istotna różnica pomiędzy opakowaniem, które jest lekko wypukłe z założenia , a opakowaniem, które wygląda zupełnie inaczej niż normalnie.
Zwykle mniej niepokojące
- Produkt jest celowo pakowany w atmosferze kontrolowanej gazem.
- Opakowanie wygląda tak samo jak inne opakowania tego samego produktu.
- Pieczęć jest nienaruszona.
- Żywność była przechowywana prawidłowo.
- Nie ma żadnych innych niezwykłych objawów.
Więcej niepokojących
- Opakowanie niespodziewanie spuchło.
- Obrzęk jest znaczny lub narasta.
- Pojemnik przecieka.
- Wygląda na to, że plomba jest uszkodzona.
- Żywność była przechowywana nieprawidłowo.
- Produkt upłynął zalecany okres przechowywania.
- Pojemnik jest wybrzuszony lub w inny sposób nieprawidłowy.
Jeśli kilka problemów występuje jednocześnie, rozsądnym rozwiązaniem jest wyrzucenie produktu.
Co zrobić, jeśli nie masz pewności?
Jeśli niedawno kupiłeś produkt i przed otwarciem zauważyłeś nietypowe spęcznienie, nie spożywaj go – po prostu nie chcesz go zmarnować .
Zamiast tego możesz:
- Zrób zdjęcie paczki.
- Przechowuj produkt w lodówce lub w inny sposób, zgodnie z instrukcją, dopóki nie zdecydujesz, co zrobić.
- Sprawdź wskazówki producenta.
- Jeśli uważasz, że opakowanie jest uszkodzone, skontaktuj się ze sklepem lub producentem.
- Jeśli bezpieczeństwo żywności jest nadal niepewne, należy ją wyrzucić.
Koszt wymiany jednego opakowania jest niewielki w porównaniu z potencjalnymi konsekwencjami spożycia zepsutej lub skażonej żywności.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
