Rozmaryn: codzienne zioło, które czyni cuda dla ciała i umysłu

Oto on, nietknięty na półce z przyprawami, między tymiankiem a liściem laurowym. Używamy go do aromatyzowania udźca jagnięcego, do podkręcenia smaku pieczonych ziemniaków… i to właściwie wszystko. Jednak rozmaryn zasługuje na coś więcej niż tylko drugoplanową rolę w naszych kuchniach. To niepozorne zioło kryje w sobie imponujący potencjał, od wieków doceniany przez zielarzy i coraz częściej badany przez współczesną naukę. Gotowy, by spojrzeć na nie świeżym okiem?