Grubość: około 1,25 do 2,5 cm. Cieńsze płyty mogą pękać. Grubsze płyty są cięższe i trudniejsze w przechowywaniu.
Krawędzie: Zazwyczaj nieobrobione (niepolerowane po bokach). Czasami lekko ścięte. Górna powierzchnia jest wypolerowana na gładko.
Tył: Często chropowaty lub niewykończony (strona skierowana w dół blatu). Czasami ma filcowe lub gumowe nóżki, aby zapobiec ślizganiu się.
Waga: Duża. Płyta granitowa waży kilka funtów. Jeśli jest lekka, to nie jest granit.
Etykieta: Czasami oznaczona marką (np. „Granite Ware” lub „Marble Pastry Board”). Czasami bez oznaczenia.
Gdzie kupić dziś płytę grzewczą z granitu
Jeśli nie masz ukrytej rodzinnej pamiątki, nadal możesz ją kupić.
Sklepy z artykułami kuchennymi: Wiele z nich oferuje marmurowe lub granitowe stoły do ciasta. Szukaj „blachy do ciasta” lub „kamienia do ciasta”.
Sklepy z artykułami gospodarstwa domowego: TJ Maxx, HomeGoods i podobne sklepy często mają je w dziale kuchennym.
Online: Amazon, Etsy i specjalistyczne serwisy piekarnicze sprzedają granitowe i marmurowe podkładki do ciasta. Za wysokiej jakości płytę należy zapłacić 30–60 dolarów.
Producenci kamienia: Twój lokalny producent blatów może mieć resztki. Poproś o polerowany kawałek granitu o wymiarach 12×16 cali. Mogą wygładzić krawędzie. To często najtańsza opcja.
Jak dbać o płytę granitową
Należy: Po każdym użyciu przetrzeć do czysta wilgotną ściereczką. Dokładnie osuszyć.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
