Błąd, który może uszkodzić płytę grzewczą
Jednym z najczęstszych błędów jest umieszczenie gorącego przedmiotu na chłodnej części płyty kuchennej .
Może to obejmować:
- Gorąca patelnia
- Pokrywka gorącego garnka
- Piekarnik żeliwny
- Naczynie do pieczenia
- Czajnik
- Patelnia żeliwna
- Gorąca patelnia do pieczenia
- Patelnia
- Podstawka lub akcesorium do naczyń kuchennych utrzymujące ciepło
Problem nie polega tylko na tym, że obiekt jest gorący.
Jest to kombinacja ciepła, kontaktu, ciężaru i różnicy temperatur .
Dlaczego gorąca pokrywa może być problemem
Oto scenariusz, który rozpoznaje wielu domowych kucharzy.
Gotujesz coś na kuchence. Podnosisz pokrywkę, bo obiad jest prawie gotowy, i zamiast odkładać pokrywkę na blat lub żaroodporną powierzchnię, odwracasz ją i kładziesz na szklanej płycie kuchennej.
Pokrywa może być nadal bardzo gorąca.
Jeżeli ciepło zostanie skoncentrowane na stosunkowo małym obszarze, ta część szkła może stać się o wiele gorętsza niż otaczająca ją powierzchnia.
To niepotrzebne narażenie na stres termiczny i po prostu nie ma powodu, aby podejmować ryzyko.
Nigdy nie zakładaj, że szkło jest zbyt twarde, żeby je stłuc
To jest prawdopodobnie największe nieporozumienie dotyczące kuchenek z płytą szklaną.
Są one przeznaczone do codziennego gotowania, więc można by założyć, że są praktycznie kuloodporne.
Nie są.
Szklana płyta grzewcza może wytrzymać normalne temperatury gotowania, ale uszkodzenia powstałe w wyniku uderzenia to zupełnie inna historia .
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
