Wioska z prawie zerową liczbą przypadków raka? Skromne warzywo korzeniowe, które przykuło uwagę naukowców

To proste warzywo korzeniowe stało się częścią niezwykle zdrowego stylu życia.

W odległej wiosce o wyjątkowo niskim wskaźniku zachorowań na raka, naukowcy zauważyli coś nietypowego w codziennych nawykach mieszkańców. Chociaż genetyka, środowisko i aktywny tryb życia odgrywają ważną rolę w długoterminowym zdrowiu, jeden powszechny produkt pojawił się na stole niemal każdej rodziny: korzeń taro .

Przystępny cenowo, łatwy w uprawie i niezwykle wszechstronny, taro od pokoleń stanowi podstawę diety mieszkańców wsi. Jest gotowany na parze, pieczony, rozgniatany lub dodawany do zup i gulaszów. W przeciwieństwie do wielu współczesnych diet opartych na wysoko przetworzonej żywności, mieszkańcy wsi nadal stawiają na proste, domowe posiłki, oparte na świeżych składnikach.

Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!