Naukowcy ostrzegają przed wyciąganiem zbyt prostych wniosków. Zdrowie mieszkańców wioski prawdopodobnie odzwierciedla współdziałanie wielu czynników związanych ze stylem życia, a nie pojedynczy „superżywność”.
Ich tradycyjny sposób życia obejmuje:
- Spożywanie głównie pełnowartościowej, minimalnie przetworzonej żywności.
- Spożywanie bardzo małych ilości rafinowanego cukru.
- Przygotowywanie posiłków w domu.
- Pozostawanie aktywnym fizycznie przez cały dzień.
- Życie w zintegrowanych społecznościach, cieszących się silnym wsparciem społecznym.
- Stosowanie tych samych nawyków żywieniowych przez dziesięciolecia.
Łącznie czynniki te tworzą zdrowsze środowisko niż dieta oparta głównie na przetworzonych przekąskach, słodzonych napojach i rafinowanych węglowodanach.
Taro naturalnie wpisuje się w ten styl życia, ponieważ jest niedrogi, powszechnie dostępny w wielu regionach tropikalnych i łatwy w przygotowaniu bez nadmiaru olejów i dodatków. W przeciwieństwie do modnych produktów spożywczych, reklamowanych jako cudowne lekarstwa, taro od wieków po cichu odżywia rodziny.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
