Czy należy moczyć truskawki w słonej wodzie?

Moczenie w wodzie słonej stało się popularne dzięki popularnym filmikom.

Niektórzy decydują się na użycie łagodnego roztworu soli, aby pomóc w usunięciu widocznych zanieczyszczeń lub małych organizmów.

Jeśli zdecydujesz się na takie rozwiązanie, ważne jest, abyś zdawał sobie sprawę z jego ograniczeń.

Słona woda nie zastąpi prawidłowego mycia.

Nie jest to pewna metoda usuwania pestycydów.

Nie jest to metoda sterylizacji.

Nie jest to wiarygodny test diagnostyczny pozwalający stwierdzić, czy w truskawkach znajdują się larwy.

Jeśli zdecydujesz się na namoczenie jagód, dokładnie opłucz je potem pod bieżącą wodą.

A co z octem?

Ocet to kolejna popularna domowa metoda mycia produktów.

Ponieważ ocet jest kwaśny i ma właściwości antybakteryjne, niektórzy używają rozcieńczonych roztworów octu do mycia owoców i warzyw.

Kąpiel w occie nie powinna być jednak traktowana jako gwarancja wyeliminowania wszystkich szkodliwych mikroorganizmów.

Nie powoduje również przekształcania świeżych produktów w sterylną żywność.

Przy codziennym przygotowywaniu truskawek praktyczne i proste pozostają używanie czystej bieżącej wody i przestrzeganie dobrych praktyk obchodzenia się z żywnością.

Nie myj truskawek mydłem

Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!