To ryzyko nie umniejsza wartości wątróbki drobiowej – lekarze zauważają, że pozostaje ona jednym z najbogatszych w składniki odżywcze produktów spożywczych, dostarczając tych związków w ilościach znacznie wyższych niż typowe białka. Prawdziwe zagrożenie nie tkwi w jej spożywaniu, ale w codziennym nawyku, zwłaszcza w połączeniu z suplementami zawierającymi witaminę A lub tranem, gdzie łączna dawka może szybko rosnąć i z czasem dyskretnie wpływać na znacznie więcej niż tylko jeden posiłek.
3 minuty czytania
