6. Kształt pomidorów ma znaczenie
Nie wszystkie dania na bazie pomidorów mają takie same wartości odżywcze.
Świeże pomidory znacznie różnią się od wysoko przetworzonych produktów pomidorowych.
Na przykład niektóre komercyjne sosy pomidorowe, keczup, dania w puszkach i gotowe dania mogą zawierać:
- Dodany cukier
- Duże ilości sodu
- Duże ilości oleju
- Rafinowane węglowodany
- Konserwanty i inne dodatki
Nie oznacza to jednak, że te produkty są automatycznie niezdrowe, ale oznacza to, że sam pomidor nie musi być najważniejszym czynnikiem decydującym o tym, czy posiłek jest odżywczy .
Jeśli chcesz, aby Twój wieczorny posiłek był zdrowszy, świeże pomidory, lekko duszone pomidory lub domowe dania na bazie pomidorów ułatwią Ci kontrolę ilości dodanej soli, cukru i tłuszczu.
7. Pomidory mogą być pomocne w diecie korzystnej dla serca
Pomidory doskonale wpisują się w dietę sprzyjającą zdrowiu serca.
Dostarczają potasu i związków antyoksydacyjnych, a przy tym mają niską zawartość kalorii i tłuszczów nasyconych.
Dieta bogata w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy i inne minimalnie przetworzone produkty spożywcze wiąże się z lepszym zdrowiem układu sercowo-naczyniowego.
Ważne jest jednak, aby nie przesadzać z działaniem jednego produktu spożywczego.
Pomidory nie są lekarstwem na choroby serca, nadciśnienie ani wysoki poziom cholesterolu.
Ich potencjalny wkład wynika z bycia częścią ogólnie zdrowej diety.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
