Krótka ściągawka dotycząca kodów opakowań na jajka
| Cechowanie | Co to ogólnie mówi |
|---|---|
| Liczba 3-cyfrowa | Data pakowania wyrażona jako dzień w roku |
| Sprzedaj przed | Data rotacji zapasów detalicznych/zapasów |
| Najlepiej spożyć przed | Oczekiwany okres jakości |
| Najlepiej spożyć przed | Zalecana data przydatności do użycia |
| P-#### | Numer identyfikacyjny zakładu przetwórstwa jaj |
Dokładne wymagania dotyczące etykietowania mogą się różnić w zależności od jurysdykcji, dlatego traktuj ten tekst jako praktyczny przewodnik i nie zakładaj, że każdy karton będzie miał identyczne oznaczenia.
Często zadawane pytania
Czy trzycyfrowa liczba mówi mi, kiedy jajka tracą ważność?
Nie. Trzycyfrowy numer na kartonach z oceną USDA oznacza datę pakowania , wyrażoną jako dzień w roku. Nie jest to po prostu data ważności.
Czy jajka stają się automatycznie zepsute po upływie terminu przydatności do spożycia?
Niekoniecznie. Data przydatności do spożycia pomaga sprzedawcom przede wszystkim zarządzać zapasami i nie oznacza automatycznie, że jajka są niebezpieczne od razu po jej upływie. Prawidłowe przechowywanie w lodówce i odpowiednie obchodzenie się z nimi są niezbędne.
Czy jajka należy przechowywać w drzwiach lodówki?
Lepiej przechowywać je w głównej komorze lodówki, gdzie temperatura jest zazwyczaj bardziej stabilna. Przechowuj je w oryginalnym opakowaniu.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
