7. Awokado zawiera składniki odżywcze biorące udział w reakcji organizmu na stany zapalne
W artykułach poświęconych odżywianiu i dobremu samopoczuciu często porusza się temat stanu zapalnego , jednak termin ten bywa często źle rozumiany.
Stan zapalny nie jest automatycznie szkodliwy.
W rzeczywistości jest to podstawowa reakcja biologiczna , która pomaga organizmowi reagować na infekcje , urazy i uszkodzenia tkanek .
Kiedy ktoś dozna niewielkiego urazu , procesy zapalne pomagają skoordynować reakcję organizmu i zapoczątkować naprawę tkanek .
Problemy mogą się pojawić , gdy pewne szlaki zapalne pozostają stale aktywne lub są słabo regulowane.
Długotrwały, łagodny stan zapalny wiąże się z wieloma przewlekłymi schorzeniami .
Naukowcy są zatem zainteresowani tym , czy nawyki żywieniowe mogą wpływać na procesy zapalne .
Gdzie pasuje awokado
Awokado zawiera tłuszcze jednonienasycone , witaminę E, karotenoidy i inne związki pochodzenia roślinnego .
Niektóre z tych składników odżywczych mają właściwości antyoksydacyjne lub biologiczne , które mogą mieć znaczenie dla szlaków zapalnych .
Produkty bogate w tłuszcze nienasycone są powszechnym składnikiem diety śródziemnomorskiej , która została gruntownie przebadana pod kątem korzystnego wpływu na zdrowie układu sercowo-naczyniowego i metabolizm .
Jednak obecność potencjalnie korzystnych związków w żywności nie gwarantuje mierzalnej redukcji stanu zapalnego po jej spożyciu .
Na przykład, omówione wcześniej , duże , sześciomiesięczne badanie z randomizacją dotyczące awokado nie wykazało znaczących różnic między grupami w zakresie stężenia białka C-reaktywnego o wysokiej czułości , markera krwi często stosowanego w badaniach nad stanami zapalnymi.
Jest to istotne , ponieważ pokazuje , że nawet pożywne produkty spożywcze nie zawsze przynoszą wszystkie korzyści sugerowane przez ich składniki.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
