Błonnik pomaga utrzymać ruch układu trawiennego
Błonnik nierozpuszczalny zwiększa objętość stolca i wspomaga prawidłową perystaltykę jelit .
Błonnik rozpuszczalny absorbuje wodę i może wpływać na konsystencję stolca . Niektóre rodzaje błonnika rozpuszczalnego są również fermentowane przez mikroorganizmy jelitowe .
Razem błonnik ten pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego .
U osób , których dieta zawiera stosunkowo mało błonnika, mogą wystąpić zaparcia lub nieregularne wypróżnienia .
Jednym ze sposobów na poprawę dziennego spożycia błonnika może być zastąpienie przekąsek o niskiej zawartości błonnika produktami bogatymi w błonnik (np. awokado) .
Jednak nagłe zwiększenie spożycia błonnika może prowadzić do przejściowych wzdęć, gazów lub dyskomfortu w jamie brzusznej .
Stopniowe zwiększanie dawki , połączone z przyjmowaniem odpowiedniej ilości płynów , jest na ogół bardziej komfortowe.
Karmienie pożytecznych bakterii w jelitach
W przewodzie pokarmowym człowieka żyje ogromna społeczność mikroorganizmów , zwana zbiorczo mikroflorą jelitową .
Mikroorganizmy te uczestniczą w metabolizmie niektórych składników pożywienia oraz oddziałują na układ odpornościowy i środowisko jelitowe .
Niektóre rodzaje błonnika pokarmowego mogą służyć jako substrat w fermentacji mikrobiologicznej .
W trakcie tego procesu bakterie wytwarzają związki znane jako krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe .
Substancje te odgrywają ważną rolę w fizjologii jelit , między innymi wspomagając komórki wyściełające jelito grube .
Naukowcy zbadali , czy spożywanie awokado zmienia liczebność i aktywność niektórych mikroorganizmów jelitowych .
Wstępne badania wskazują , że awokado może wpływać na niektóre cechy mikrobiomu jelitowego , jednak naukowcy wciąż ustalają długoterminowe znaczenie kliniczne tych zmian .
Szczególnie ważnym punktem jest to , że różnorodność i funkcjonowanie mikrobiomu zależą od szerokiej gamy produktów spożywczych .
Awokado powinno uzupełniać, a nie zastępować inne źródła błonnika , takie jak fasola, soczewica, owies, warzywa, jagody, orzechy i produkty pełnoziarniste .
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
