Na patelni to najprostszy sposób: trochę masła lub oliwy z oliwek, czosnek, cebula, tymianek, sól i pieprz. Gotowe w pięć minut.
Podawaj ciepłe wątróbki na rukoli, polane winegretem miodowo-musztardowym i z kilkoma orzechami włoskimi. Elegancki efekt bistro gwarantowany.
Aby przygotować domowy pasztet , zmiksuj je z masłem, karmelizowaną cebulą i świeżymi ziołami. Podawane na grzankach jako przystawka, gwarantowanie będą hitem.
Aby uzyskać kremowy sos , zdeglasuj patelnię odrobiną białego wina, dodaj śmietanę i polej makaron lub ryż. Wyrafinowany, a zarazem pocieszający.
